兵庫県立大学 環境人間学部・研究科

環境人間学部/大学院環境人間学研究科NEWS

榎原周平助教が日本ビタミン学会奨励賞

食環境栄養課程コース - 実績/成果

受賞研究題目:「ビタミンB12欠乏によるアミノ酸代謝異常とその分子的作用機序の解明」

受賞日:2015年6月5日

賞の名前:日本ビタミン学会奨励賞

概要:

榎原先生は、これまで「微量栄養素の栄養生化学的研究」をテーマに研究を進めてこられ、その中でも今回のビタミンB12に関する研究については精力的に取り組んでこられました。ビタミンB12が欠乏すると悪性貧血や神経障害などを引き起こしますが、その作用機序については十分に解明されていません。榎原先生は、ラットを用いてビタミンB12欠乏によるアミノ酸の代謝異常の解明に取り組み、その研究を起点にビタミンB12が細胞内情報伝達系に関与することを明らかにし、分子的作用機序の解明に取り組まれました。この度の受賞研究は、ビタミンB12欠乏に起因する様々な疾患の原因を解明する知見として寄与するものと考えられます。(文責:澤村弘美)

20150624_ビタミン学会奨励賞賞状

表彰式写真