兵庫県立大学 環境人間学部・研究科

環境人間学部/大学院環境人間学研究科NEWS

「学生による地域活動・研究報告会」に参加しました

環境人間学部/大学院 - 実績/成果

2018年2月18日に人文地理学研究室(杉山ゼミ)の学生グループと食環境栄養課程の学生2グループの計3グループが、「学生による地域活動・研究報告会」(西脇市茜が丘複合施設みらいえ)に参加しました。そこで、西脇市フィールドワークを基に、地域課題の分析や解決方法などについて、学生の視点で提案、研究報告を行いました。食環境栄養課程3年生の学生グループは昨年夏から取り組んできた『西脇市食材を活用した健康レシピの開発』について発表し、取材を受けた内容が2月20日の神戸新聞(北播版)に取り上げられました。

食環境HP1図1