食環境栄養課程（先端食科学研究センター兼務）の坂本薫教授が令和元年度栄養関係功労者厚生労働大臣表彰（栄養士養成功労者）されました！　おめでとうございます。
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_05811.html

７月２８日に神戸国際会議場でおこなわれた表彰式では、被表彰者を代表して、坂本教授が壇上で表彰状を受け取り、謝辞を述べられました。

栄養士養成施設協会のHPにも掲載されています。

＜令和元年度　栄養関係功労者厚生労働大臣表彰　被表彰者＞
https://www.eiyo.or.jp/blog/2019/07/22/91

坂本教授のご研究について、詳しく知りたい方は、こちら（Researchmap）かこちら（県立大学研究者データベース）から。