酒米「山田錦」の活用に関する研究が朝日新聞に掲載（坂本薫教授）

「食べる山田錦　活用探る」のタイトルで

坂本薫教授の　酒米「山田錦」を食用として活用する研究が

2021.5.7　朝日新聞　朝刊に掲載されました。

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