兵庫県立大学 環境人間学部・研究科

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「山田錦」の活用に関する研究が朝日新聞に掲載(坂本薫教授)

食環境栄養課程 - 実績/成果

 

酒米「山田錦」の活用に関する研究が朝日新聞に掲載(坂本薫教授)

 

「食べる山田錦 活用探る」のタイトルで

坂本薫教授の 酒米「山田錦」を食用として活用する研究が

2021.5.7 朝日新聞 朝刊に掲載されました。

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